진공 쌀통, 당신의 식탁이 바뀌는 순간
“쌀, 신선하게 먹고 계신가요?”혹시 이런 경험 있으신가요?쌀을 처음 샀을 땐 윤기가 자르르 흐르던 그 상태였는데,몇 주 지나고 난 뒤 밥을 지으면 “뭔가 푸석푸석해졌다”는 느낌.냄새도 미묘하게 나고, 밥맛이 한결같지 않다는 생각.사실 그건 여러분의 입맛이 예민한 게 아니라, 쌀이 변질된 것일 가능성이 높습니다.보이지 않아도, 쌀은 공기 중 수분과 산소에 의해 빠르게 산화되고, 품질이 떨어지기 시작하거든요.그렇다면 어떻게 보관해야 할까요?답은 바로, ‘진공 쌀통’입니다.쌀, 그냥 보관하면 위험한 이유쌀은 수확과 도정을 거친 순간부터 변질이 시작됩니다.실온에 보관할 경우, 쌀의 산패가 빠르게 진행되며특히 여름철 고온다습한 환경에서는 곰팡이, 진드기, 쌀벌레까지 생기기 쉽습니다.일반적인 플라스틱 쌀통은 외부..
2025. 7. 4.
